Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2013

Αρχαία συνταγή για: βήχα, μπούκωμα, πονόλαιμο

Μία από τις πιο παλαιές συνταγές, για να αντιμετωπίσουμε:
Βήχα, μπούκωμα, πονόλαιμο
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο θυμάρι ή 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένο

Εκτέλεση:
- σε μια μικρή κατσαρολίτσα, βάλτε το μέλι με το θυμάρι και ζεστάνετε

Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2013

Διαφορές Κανέλας Κεϋλάνης και Κασσίας

Το κοινό συστατικό και η μεγάλη διαφορά των δυο ποικιλιών κανέλας βρίσκεται στην κουμαρίνη. 

Η κουμαρίνη είναι ένα φυσικό, φυτικό συστατικό που έχει ισχυρές αντιπηκτικές ιδιότητες. Επειδή το αίμα μας πρέπει να διατηρήσει την ικανότητα του να πήξει σε περιόδους τραυματισμού, η υπερβολική πρόσληψη κουμαρίνης κατά τη διάρκεια μια παρατεταμένης χρονικής περιόδου μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία.
Το επίπεδο φυσικής κουμαρίνης στην Κανέλα Κεϋλάνης είναι σε χαμηλότερο ποσοστό μόλις στο 0,4% σε σχέση με το ποσοστό που περιέχεται στην Κανέλα Κασσία που φτάνει το 5%.
Η κατανάλωση σε μεγάλη ποσότητα και για μεγάλο χρονικό διάστημα κανέλας κασσίας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεφρά και στο ήπαρ. Σε περιορισμένη κατανάλωση δεν

Τετάρτη, 25 Δεκεμβρίου 2013

Τεϊόδεντρο ή Tea Tree: ιδιότητες και τρόπος χρήσης

Σταγόνα που τα κάνει όλα! Είναι ισχυρό, είναι φυσικό και παρέχει τριπλή απολυμαντική δράση! Περιζήτητο για την καταπολέμηση των φλεγμονών και των μολύνσεων πριν από την ανακάλυψη των αντιβιοτικών, το tea tree σήμερα επανακάμπτει, προσφέροντας λύσεις σε όσους αναζητούν έναν πιο φιλικό τρόπο να προστατέψουν τον οργανισμό και το περιβάλλον τους από τα βακτήρια, τους μύκητες και τους ιούς.



Τι πρέπει να ξέρετε

• Απαγορεύεται να το καταπιείτε, γιατί είναι δηλητηριώδες.
• Εφόσον τηρούνται οι κανόνες χρήσης του, συνήθως δεν προκαλεί ερεθισμούς, αλλεργίες και άλλες παρενέργειες. Πριν όμως το εφαρμόσετε για πρώτη φορά για θεραπευτική χρήση, διαλύστε μία σταγόνα σε λίγο λάδι (σιτέλαιο, αμυγδαλέλαιο κ.ά.), σε κρέμα ή σε χυμό αλόης και βάλτε το δοκιμαστικά στο εσωτερικό του καρπού σας, για να ελέγξετε

Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου 2013

Τα βότανα και έλαια της αντιγήρανσης

Θέλετε να...γλιτώσετε χρόνια και να καταπολεμήσετε προβλήματα που σας οδηγούν σε πρόωρη γήρανση;

Μάθετε με ποιο τρόπο θα το καταφέρετε:
Η φύση έχει το μυστικό της νεότητας και μας το χαρίζει απλόχερα. Βότανα αλλά και αιθέρια έλαια μπορούν να μας προσφέρουν τα ευεργετικά τους οφέλη με την πλούσια αντιγηραντική τους δράση. 

Δείτε παρακάτω πέντε ελιξήρια νεότητας που θα σας αναζωογονήσουν και θα διατηρήσουν τον οργανισμό σας νέο.

1. Αγγελική: Κατά των ελεύθερων ριζών
Ρίζα Αγγελικής
Η αγγελική εμποδίζει την ανάπτυξη των ελεύθερων ριζών στις οποίες και οφείλεται η πρόωρη γήρανση. Ανάμεσα σε άλλα βοηθά στη γονιμότητα και παίζει σημαντικό ρόλο στην εμμηνόπαυση αφού μπορεί να περιορίσει τα συμπτώματα της.

Εφαρμογή: Αγοράστε από το φαρμακείο σκεύασμα του βοτάνου. Πάρτε σε καθημερινή βάση 1-2 δισκία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη την αγγελική και ως αιθέριο έλαιο. Βάλτε 15 σταγόνες σε λίγο έλαιο βάσης (λ.χ. ελαιόλαδο) προσθέτοντας μικρή ποσότητα νερού. Πιείτε έως 2 φορές την ημέρα.

Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2013

Οι εκπληκτικές ιδιότητες του τζίντζερ (πιπερόριζα)

Αρωματικό και πικάντικο το τζίντζερ προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά  και γενικότερα στη διατροφή σας . Έχετε σκεφτεί ποτέ τα εκπληκτικά οφέλη του; Θα το βρείτε όλο το χρόνο στην αγορά και η σάρκα του μπορεί να είναι κίτρινη, λευκή ή κόκκινη , ανάλογα με την ποικιλία.

Οφέλη για την υγεία
Έχει μια μακρά παράδοση  στην αποτελεσματική ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρεντερικής δυσφορίας . Σύγχρονες επιστημονικές έρευνες έχουν αποκαλύψει ότι η πιπερόριζα διαθέτει πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητες συμπεριλαμβανομένης της αντιοξειδωτικής δράσης , την

Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2013

Μαστίχα: πολλαπλά τα οφέλη της στην υγεία μας

Ας γνωρίσουμε τα πολλαπλά οφέλη της μαστίχας. Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαστίχας και του μαστιχέλαιου για την υγεία, ήταν ήδη γνωστές από την αρχαιότητα και όχι άδικα. Μαστίχα ονομάζεται η αρωματική φυσική ρητίνη, που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο ή σχίνο, το οποίο φύεται μόνο στο νησί της Χίου και σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου, καθότι όλες οι προσπάθειες, ανάπτυξης του φυτού σε άλλα μέρη της Ελλάδας αλλά και εκτός αυτής, απέτυχαν.

Από την περίοδο του 3ου αιώνα χρονολογείται η καλλιέργεια του φυτού, όπου κατά την τοπική παράδοση, οι σχίνοι άρχισαν να δακρύζουν, όταν μαρτύρησε ο Άγιος Ισίδωρος από τους Ρωμαίους, περί το 250.

Οι ελάχιστες βροχοπτώσεις, η μεγάλη ηλιοφάνεια και η ασβεστολιθική σύσταση του εδάφους αποτελούν το ιδανικό περιβάλλον ευδοκίμησης του φυτού. Η μαστίχα θεωρείται ένα προϊόν με πραγματικά θαυμαστά χαρακτηριστικά για την ιατρική, τη ζαχαροπλαστική, την ορθοδοντική κ.ά.

Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2013

Φυσικά εναλλακτικά μέσα θεραπείας που μπορούν να αντικαταστήσουν τα αντιβιοτικά

Sir Alexander Fleming
Ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ, που ανακάλυψε την πενικιλίνη, μας προειδοποίησε σχεδόν πριν από μία δεκαετία, ότι η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών θα είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία πιο ανθεκτικών βακτηρίων. Στην πραγματικότητα, τα αντιβιοτικά αποτελούν την κύρια αιτία περιοδικών νοσημάτων και η κατάχρηση που κάνουμε, συντελεί στη δημιουργία πιο ανθεκτικών στελεχών των «υπερμικροβίων» που είναι άτρωτα σε οποιοδήποτε από τα γνωστά είδη αντιβιοτικών. Έτσι, παρά την ύπαρξη όλων αυτών των αντιβιοτικών και της αυστηρότερης τήρησης των κανόνων υγιεινής, έχουμε χάσει τον αγώνα απέναντι στις μολυσματικές ασθένειες.
Η χρήση των αντιβιοτικών ως μέσο θεραπείας των πάντων, μας γύρισε μπούμερανγκ. Κάθε φορά που παίρνουμε κάποιο αντιβιοτικό, δίνουμε μια καινούργια ευκαιρία στα βακτήρια να γίνουν ακόμα πιο ανθεκτικά, με αποτέλεσμα να αχρηστεύονται με αυτό τον τρόπο πολλά από τα αντιβιοτικά. Ένα σενάριο που ακούγεται πολύ τώρα

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2013

βότανα και φαρμακογνωσία

Σε απάντηση όσων ανοήτως πιστεύουν ότι η στροφή των Ελλήνων (παρόλο που είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο) στην Βοτανολογία και στις θεραπευτικές δράσεις των φυτών οφείλεται στην οικονομική κρίση (ναι, ναι, υπάρχουν κάποιοι που το πιστεύουν), βρήκαμε και δημοσιεύουμε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη του Καθηγητή Φαρμακολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, Βασίλη Ρεπούση την οποία είχε παραχωρήσει το 2004 στην ΕΡΤ. Στη συνέντευξη αυτή απαντά σε ερωτήματα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων και τη μέθοδο της φυτοθεραπείας.
Όπως τονίζει, ο άνθρωπος μπορεί να εμπιστεύεται τα βότανα για τη θεραπεία ενός προβλήματος υγείας, εφόσον έχει γίνει σωστή διάγνωση της νόσου και κατόπιν ιατρικής συμβουλής και παρακολούθησης.

Ποιος είναι ο ορισμός της λέξης “βότανο”;
Βότανο θεωρείται το φυτό που χρησιμοποιείται από την παραδοσιακή θεραπευτική και

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013

Δείτε 8 άγνωστες χρήσεις της κανέλας…

«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα» λέει ο λαός και εκεί ακριβώς, στην κορυφή δηλαδή, πρέπει να κατατάσσεται το ιδιόμορφο αυτό μπαχαρικό με το υπέροχο άρωμα και την πικρή γεύση.
Επειδή όμως η κανέλα δεν περιορίζει τις δυνατότητές της στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική αλλά προχωρά παραπέρα και στον τομέα της υγείας και της ομορφιάς, και όχι μόνο. Γνωρίζετε αλήθεια πόσο χρήσιμη μπορεί να σας φανεί η κανέλα, εκτός από τον τομέα «μαγειρική»;
1. Χείλη…αλά Angelina
Δε χρειάζεται να προβείτε σε πανάκριβες χειρουργικές ή άλλες επεμβατικές λύσεις για να

Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου 2013

Journal of Clinical Investigation: Τα αντιθρομβωτικά της φύσης

Ένα συστατικό που βρίσκεται στα μήλα, τα πορτοκάλια, τα κρεμμύδια, ακόμη και στο πράσινο και το μαύρο τσάι, θα μπορούσε να αποτρέψει τη δημιουργία θρόμβων του αίματος, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου Harvard.

Το συστατικό ονομάζεται ρουτίνη και εκτιμάται ότι στο μέλλον θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η συγκεκριμένη χημική ουσία παρεμποδίζει τη δράση ενός ενζύμου (PDI), το οποίο συμμετέχει στον σχηματισμό θρόμβων. 

Οι επιστήμονες έλεγξαν τη δυνατότητα 500 διαφορετικών χημικών ουσιών να μπλοκάρουν τη δράση του συγκεκριμένου ενζύμου και διαπίστωσαν ότι η ρουτίνη υπερέχει όλων των άλλων. Η εν λόγω ουσία θα μπορούσε, σύμφωνα με τους ερευνητές, να προστατέψει από τη δημιουργία θρόμβων τόσο στις φλέβες όσο και στις αρτηρίες.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Clinical Investigation». 


Πηγή: vita.gr

Βρήκαμε το άρθρο στο: http://www.zougla.gr/

Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου

Ο γλυκάνισος ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων. Είναι φυτό ποώδες, μονοετές που καλλιεργείται από την αρχαία εποχή.  Έχει  άνθη μικρά λευκά σε σκιάδια αρκετά μεγάλα, φύλλα με μεγάλες στρογγυλές περιφέρεις και τρεις λοβούς, στέλεχος με λεπτές ραβδώσεις, διακλαδιζόμενο, καρπό αυγοειδή και χνουδωτό. Ανθίζει από Ιούνιο μέχρι Αύγουστο. Φτάνει σε ύψος τους 50 πόντους. Ο σπόρος που μαζεύεται ώριμος τον Σεπτέμβριο  και  είναι χρήσιμος.
Σχετικές πληροφορίες μας δίνει ο  Ευάγγελος Μπαλκόνης- ερευνητής βοτάνων.  
Θεραπευτικές Ιδιότητες: Είναι ένα θερμαντικό, διεγερτικό χόρτο, το οποίο βελτιώνει την

Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2013

Μπαχαρικά στη «μάχη» της δίαιτας

Τα «θαυματουργά» προϊόντα που ενεργοποιούν το μεταβολισμό!
Κατά την προσπάθειά σας να χάσετε κιλά, μην ξεχνάτε να βάζετε στη διατροφή σας μπαχαρικά και βότανα, τα οποία θα κάνουν τη διαφορά στη «μάχη» σας για το αδυνάτισμα.

Μερικά μπαχαρικά τα οποία θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά είναι τα εξής...

Τζινσενγκ: Είναι ένα από το πιο γνωστά βότανα, το οποίο βοηθάει στην απώλεια βάρους.

Κυριακή, 8 Δεκεμβρίου 2013

Πέντε φυσικές συνταγές για τη περιποίηση των χεριών!

Τα χέρια υποφέρουν πολύ τους κρύους μήνες του χρόνου επειδή, σε αντίθεση με την επιδερμίδα του προσώπου, το δέρμα των χεριών παράγει πολύ λίγο σμήγμα και επομένως παρουσιάζει εντονότερη τάση ξηρασίας και αφυδάτωσης. Οι συνεχείς εναλλαγές κρύου – ζέστης, από την ξηρή ατμόσφαιρα των θερμαινόμενων χώρων στη βροχή και την υγρασία του δρόμου, προκαλούν έντονη αφυδάτωση και έλλειψη λιπαρότητας, μειώνοντας τη φυσική ικανότητα του δέρματος να ενυδατώνεται. Οι συνέπειες είναι ορατές και αισθητές: το δέρμα ξεφλουδίζει, ξηραίνεται έντονα, «τραβάει» και κοκκινίζει.

Σας προτείνουμε πέντε συνταγές, με υλικά από τη Μητέρα Φύση, για την περιποίηση των χεριών σας!

Συνταγή 1
Μουλιάστε τα χέρια σας για 10 λεπτά σε ζεστό νερό που θα προσθέσετε δύο κουταλιές μέλι και δύο κουταλιές ροδόνερο. Θα τονωθεί η κυκλοφορία του αίματος και θα ανοίξουν οι πόροι.

Συνταγή 2
Αναμίξτε ένα κουτάλι αμυγδαλέλαιο με ένα κουταλάκι γλυκερίνη και το χυμό μισού

Πέμπτη, 5 Δεκεμβρίου 2013

11+1 άγνωστες χρήσεις της μουστάρδας!

Οι διαιτολόγοι επιμένουν ότι είναι το ιδανικό υποκατάστατο για κέτσαπ και μαγιονέζα, όταν θέλετε να χάσετε βάρος, ενώ η χρήση της ως μπαχαρικό, τουλάχιστον με τη μορφή σκόνης, αναφέρεται...
σε ινδικά και σουμεριακά κείμενα ήδη από το 3.000 π.Χ. Αργότερα αναφορές της γευστικής μουστάρδας υπάρχουν σε ελληνικά, ρωμαϊκά κείμενα αλλά και στη Βίβλο, όπου ο σπόρος της μουστάρδας αναδεικνύεται ως σύμβολο πίστης. Ο Ιπποκράτης από την άλλη, χρησιμοποιούσε τους σπόρους της ως φάρμακο και έφτιαχνε έμπλαστρα από μουστάρδα για να θεραπεύσει το κρύωμα. Τελικά, η μουστάρδα πόσες άλλες ανεξερεύνητες χρήσεις έχει;