
Η ρεσβερατρόλη, σύμφωνα με έρευνα της Ιατρικής Σχολής του
Πανεπιστημίου Ρότσεστερ, βοηθάει στην καταστροφή των παγκρεατικών καρκινικών
κυττάρων φθάνοντας στην ενεργειακή πηγή τους και διαταράσσοντας τη λειτουργία
τους. Από τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση
«Advances in Experimental Medicine and Biology» προκύπτει ότι όταν τα
παγκρεατικά καρκινικά κύτταρα δέχονται διπλή επίθεση, από το φυσικό
αντιοξειδωτικό και ταυτόχρονες ακτινοβολίες, πεθαίνουν ταχύτερα. Αυτός ο τύπος
θανάτου των καρκινικών κυττάρων λέγεται απόπτωση και πρόκειται για ένα
ενδογενές πρόγραμμα κυτταρικής αυτοκτονίας.