Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2016

Αιθέρια Έλαια – Ιδιότητες και χρήση – Αρωματοθεραπεία



Τι είναι η αρωματοθεραπεία? Τι είναι τα αιθέρια έλαια?Από την ετυμολογία της λέξης (αρωματο-θεραπεία) είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι είναι η θεραπευτική, η οποία χρησιμοποιεί αρώματα (αιθέρια έλαια) που εκκρίνονται από τους ελαιοφόρους αδένες, οι οποίοι βρίσκονται στις ρίζες, στους μίσχους, στο φλοιό, στα φύλλα ή τα άνθη διαφόρων αρωματικών φυτών.


Ιστορική αναδρομή
Από αρχαιοτάτων χρόνων, από την εποχή του Ιπποκράτη, ήταν γνωστό ότι τα αιθέρια έλαια είχαν ευρύτατη εφαρμογή στην καθημερινή ζωή τόσο για θεραπευτικούς όσο και για καλλωπιστικούς σκοπούς. Δεν θα πρέπει να μας διαφεύγει και η χρήση τους σε θρησκευτικές τελετές (μαντεία, θυσίες) και σε θεατρικές παραστάσεις.

Τετάρτη, 19 Οκτωβρίου 2016

CHIA SEEDS Η τροφή των Αζτέκων πολεμιστών!


Πολλοί ίσως να τους έχετε ακούσει σαν τροφή πτηνών. Άλλοι δεν την έχετε ακούσει ποτέ.
Είναι καιρός να μάθετε ότι αυτά τα μικρά σποράκια – που για αιώνες χρησιμοποιούν σαν τροφή οι φυλές των Ινδιάνων - ήταν από τις κύριες πηγές ενέργειας και δύναμης των Αζτέκων πολεμιστών!
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ CHIA
Σημειωση 1η οι σπόροι Chia δεν οξειδώνονται όπως ο λιναρόσπορος. Θέλουν βέβαια φύλαξη σε μέρος δροσερό και αντέχουν χωρίς να αλλοιώνονται.
Σημείωση 2η περιέχουν περισσότερο Ω3 ακόμα και από τον σολομό Ατλαντικού.( 62% ). Σημαντικό είναι επίσης ότι το σώμα μας μπορεί να μετατρέψει σημαντική ποσότητα από το Ω3 του Chia  σε EPA & DHA, κάτι που δεν γίνεται με τις άλλες φυτικές πηγές βασικών λιπαρών.

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016

Γιατροσόφια για ελαφρύ ύπνο


Παρακάτω σας παραθέτουμε 8 απλές συνταγές για να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα!
  • 3 φλυτζάνια νερό ζεστό, 1 κουταλάκι μελισσόχορτο, 1 κουταλάκι γεράνια, 1 κουταλάκι μπαρμπαρόζα(αρμπαρόριζα) , ένα ξυλαράκι γλυκόριζα. Τα βάζουμε σε ένα βάζο και πίνουμε 1 φλιτζανάκι του καφέ κάθε μεσημέρι πριν από το φαγητό.
  • Επίσης εάν τρώμε 2-3 κρεμμύδια ωμά κάθε βράδυ πριν από τον ύπνο ή ένα πιάτο κρεμμυδόσουπα, ή 1 μήλο.

Πέμπτη, 13 Οκτωβρίου 2016

Έρευνα του Science Daily: Τα μπαχαρικά στο κρέας και μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου.

Βάζοντας μπαχαρικά στο κρέας δεν ενισχύουμε απλά τη γεύση αλλά εξουδετερώνουμε κάποιους από τους "κινδύνους" που οδηγούν στον καρκίνο. Ο J. Scott Smith, καθηγητής χημείας τροφίμων στο κρατικό πανεπιστήμιο του Κάνσας, έκανε έρευνες και δοκίμασε διάφορους τρόπους για την μείωση των ακρυλαμίδιων (HCAs). Τα ακρυλαμίδια είναι οι καρκινογόνες ενώσεις που παράγονται κατά την διάρκεια μαγειρέματος του κρέατος. Με την κατανάλωση ακρυλαμίδιων αυξάνονται οι κίνδυνοι για καρκίνο του πρωκτού, του στομάχου, των πνευμόνων, του παγκρέατος, του μαστού και του προστάτη.
Ο Smith, σε έρευνα που υποστηρίζεται από πολυεθνικό οργανισμό ασφάλειας των τροφίμων, διαπίστωσε ότι ορισμένα καρυκεύματα περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά που μειώνουν τα ακρυλαμίδια κατά 40%, αν χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος των κρεατικών, ιδιαίτερα του μοσχαρίσιου.

Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2016

Baby oil, à la Χειροποίητον

Αν θεωρείτε πως δεν είστε ακόμα έτοιμοι να αρχίσετε να φτιάχνετε τη δική σας οδοντόπαστα ή αποσμητικό, τουλάχιστον φτιάξτε για το μωράκι σας φυσικά προϊόντα περιποίησης, με αγνά και υποαλλεργικά υλικά.



Τα παιδιά μας εκτίθενται καθημερινά σε αφύσικες ποσότητες χημικών, που συνοδεύουν κρυφά ή φανερά τα ειδικά παιδικά προϊόντα περιποίησης. Ποσότητες χημικών έχουν ανιχνευθεί ακόμα και στο αίμα του ομφάλιου λώρου των νεογνών.

Πέμπτη, 6 Οκτωβρίου 2016

Πράσινο και μαύρο τσάι: Τι πρέπει να ξέρετε

Το τσάι είναι το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό (ή το τρίτο μετά τον καφέ, σύμφωνα με άλλα στατιστικά στοιχεία). Όπως και να έχει, δεύτερο ή τρίτο, το τσάι είναι το καλύτερο ποτό για την υγεία. Οι άνθρωποι που πίνουν τσάι είναι ούτως ή άλλως υγιέστεροι. Διότι πίνοντας τσάι, πίνουν λιγότερες ποσότητες από άλλα ποτά που είναι βλαβερά, όπως  π.χ. το αλκοόλ (βέβαια το αλκοόλ, και ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί, σε μικρές ποσότητες κάνει καλό στον καρδιά, κάτι που έχει ονομαστεί και Γαλλικό Παράδοξο).